夏のマリネ

毎日暑いですね。
食欲はありますか…。
夏バテしていませんか。
作るの簡単、そして涼しげでさっぱり。まさに夏のためのレシピ教えちゃいます。
『材料』
ゆでダコ・ミックスビーンズ・トマト・きゅうり
『作り方』
１食材を１cm角に切る。
きゅうりは塩もみし、絞る。
２調味料のレモン汁・塩・ブラックペッパー・薄口醤油・酢・砂糖を合わせ、オリーブオイルに少しずつ入れ混ぜ合わせる。
３タッパーなどに入れ、漬け込む。
３30分ぐらい漬けると出来上がり！
お好みで漬ける時間は調整して下さいね。
健診センターの調理師から教えていただきました。
皆様、体調には気遣って下さいね。