発酵の日

も暑いですねぇ～
月日は「発酵の日」です。
今、和食が見直されていますが特に発酵食品はグッドですよ
「ぬか漬け美人」という本を読んで、ぬか漬けを漬けたくなりましたが
どうでしょうね～　無理かも
夏においしい発酵食試してみませんか
朝食・デザートに
ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のほのかな甘さ。乳酸菌と甘酒パワーで
体がよろこぶ一品です。
夏こそ、味噌汁がうれしい
大豆は畑の肉、必須アミノ酸の詰まったみそとビタミンB類の多い納豆
良質なたんぱく質が一度にとれます。
今週は忙しい一週間でーーす
午後からは尚絅大へ、明日からは福岡で研修（夜の8時までみっちり）
土曜日はルーテル学院大へ･･･
家でごろごろするよりも私的には動き回ったほうが良いです
暑いけどがんばろう～