育脳レシピ

みなさんは、この言葉聞いたことがありますか。
『頭のいい子に育つ育脳レシピ』 （日東書院）を出した料理家で栄養管理士、
小山浩子さんの本です。
先日のプラザ図書館で見つけました。
健全な脳をつくるための“育脳クッキング”です。
内容は
育脳おむすび・大きいおかず・小さいおかず・スープ・おやつ等に分かれて
料理を通して愛情を伝えるなど子どもの可能性を最大限に伸ばす育脳料理満載です。
レシピは毎日の食事の中で無理せず続けられ、誰にでも簡単に作れるものばかり
一度、本屋さんに行ったら手にとってみませんか
は自分の子を育てるとき、ここまで食に拘ったことはないですが、この職業に
ついて小さいころの「食」がいかに大切かと切実に思うこの頃です。