朝ご飯に何を食べたらいいの？
時間がない朝に、完全脳食ゆでたまごを
朝、食べるたんぱく質として、強い味方が卵です。
ビタミンCを除き、脳に必要とされる栄養素をすべて含んだ「完全脳食」とも呼ばれる食品。
目玉焼き、卵焼きとさまざまに利用できますが、前の晩にゆでておけるゆで卵は、
忙しい朝にうれしいメニューです。
【食育クイズ】
Q春の玉ねぎの皮が白いのはどうして？
①種類が違う ②乾いてない ③太陽に当ててない
A正解は② ふだん目にする茶色い皮の玉ねぎは、収穫してから１か月ほど乾燥させ、保存されていたものです。
新玉ねぎは乾燥させずに出荷されたもので、水分が多く辛み少ないのが特徴です。
美味しい新玉ねぎいーっぱい食べよう!!
