年長組のじゃがいも収穫体験は、農業公園から頂いた袋に各自掘ったじゃがいもを入れる
つまり、袋いっぱいということで子どもたちは、結べないくらい沢山収穫しました。
「少し減らそうか」と言っても、「持って帰りたい」と言うことで、子どもたちを尊重し
リュックの中にいれましたが、こぼれたじゃがいもでリュックが汚れてしまいましたね。
さて、どんな料理に変身したのかな？
ラク過ぎじゃがいも副菜のレシピです。
■じゃがツナサラダ
じゃがいもは１㎝角にカット。少量の水を回しかけ、電子レンジで約4分間加熱します。
サラダのドレッシングにはゆずこしょうを活用。あとはドレッシングに、じゃがいもとツナを
混ぜ合わせれば完成です。食卓の副菜だけではなく、お弁当のおかずにも最適ですよ。
ぜひ一度お試しあれ。
良い週末をお過ごしください。
