【大根サラダ】
1、大根を千切りにして冷水にさらします。
2、水気を切った大根をお皿に平たく盛り、上に鰹節をかけます。
3、ドレッシングを作り、鰹節の上からまんべんなくかけ回します。
4、ドレッシングが下mで浸透したらかきまぜます。
5、もみのりを上にたっぷり散らして出来上がり!
(ドレッシングの作り方)
・しょうゆ大さじ2・ごま油大さじ2・酢大さじ2・みりん小さじ1・砂糖小さじ1・すりゴマ大さじ1をよく混ぜ合わせる。
居酒屋さんで食べてとても美味しかったので・・・。
また、作りたくなる美味しさですよ(笑)
今日のダイコンでお試しあれ!!