今、毎日食べているのが無花果(イチジク)です。
まさに旬の食べ物ですね。
毎朝ヨーグルトにキュウイと一緒に刻んで入れ黒糖みつをかけて食べると最高
黒糖みつは夏休みに安価の物を大量に買い込んで鍋でぐつぐつと煮込んで空き瓶に何本も作り置きしています。
結構使い道はありますよ。
その効果!? 毎日、快腸です(笑)
それに黒糖はアルカリ性なので朝摂ると「シャキッ!」となります。
食いしん坊は昔からでしたが、最近はとくに食育を勉強しています。
子どものなかにもやせているのに、ダイエットに興味をもつ子がいます。(先生もですが・・・)食べないと動けないし、生きる=食べることなのですから! 子どもたちには生きる力を身につけてもらいたいですね。
そして、日本人に合う食事は和食!ですよ。
ミスユニバース世界大会で優勝した 森 理世さんも欧米の食生活で10キロも太ったそうですが和食の食生活に戻したら体調が良くなり和食が特別な存在になったそうですよ。
健康美をつくる食事としても認められているそうな・・・。(うふふ)
これから、香りもおいしい秋レシピたくさん提供していきますね。