ある保護者から、炊き込みご飯のレシピをお願いします。
とリクエストをいただいたので・・・。
【ダイエット中の強い味方!簡単ヘルシー「えのきと油あげの炊き込みご飯」】
「材料」
えのき 1パック 油あげ 1枚 白米 2合
(A)酒 大さじ2 しょう油・オイスターソース各大さじ1・5
「作り方」
1)えのきは石づきを切り落とし、みじん切りにする。油あげは熱湯に通し油抜きし
水気をしっかり絞り切る。
2)米を研いで炊飯器のお釜に入れ、(A)を入れた後、2合目の線まで水を入れる。
(必ず調味料を入れてください)
(1)を上にのせ、混ぜずに炊き込みモードで炊いたら出来上がり!
とってもシンプルですが、冷めても美味しいですよ♪
試してみてくださいね!!