連日の猛暑日とコロナウイルス感染症拡大、心配が多い夏です。
夏はこまめな水分補給が必要ですが、飲みものだけでなく、野菜や果物からも水分を
とることができます。
夏が旬の野菜や果物には水分が多く、きゅうり、なす、すいかには約90％もの水分が
含まれています。野菜や果物からは汗で失われたミネラルも補えるので、食べ過ぎに注意しながら
積極的に摂れると良いですね。
また、夏は体力が消耗したり、食欲をなくしたりしやすい季節ですが、梅干しをはじめとした
酸っぱいものを食べるとつばがたくさん出るため、胃が活性化して食欲が出ます。
酸っぱいものに含まれるクエン酸には、疲労回復や食欲増進の効果があるといわれています。
ちなみに私は納豆に酢をチョイ足して食べています。意外にいけますよ。
