干しえのき作ってまーす。 投稿日 2013年11月23日 エノキタケはこの一本一本の小さな体に、素晴らしい力を秘めた食材でーす。 安価で売られている上に、石つきを切ってほぐすだけで、すぐに料理に使える手軽さは常備野菜のスター選手。 干すと美味しさギュッと凝縮。 干してすぐ冷凍保存すれば、日持ちしますよ。 どんな食材とも相性が良いので料理の幅が広がりますね。 またダイエット成分がた~ぷり! お腹いっぱいたべても大丈夫ですよ。 お試しあれ!!!